克日,,,,,,市场羁系总局(国家标准委)批准宣布《中央厨房 建设要求》(GB/T 44142-2024)和《中央厨房 运营治理规范》(GB/T 44141-2024)两项国家标准,,,,,,标准将于10月1日起实验。。。。。。两项标准的实验将进一步提升餐饮业集约化谋划能力,,,,,,培育生长“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式,,,,,,助力餐饮等相关行业高质量生长。。。。。。本次宣布的两项国家标准,,,,,,关于提升餐饮生产效率、提高质料使用率、镌汰食物铺张、强化食物清静管控具有主要意义。。。。。。(泉源:中国经济网)


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